豆腐干烧雷笋的做法
健康功效
豆腐干:抗癌防癌
桂皮:温中
食材用料
雷笋 | 豆腐干 |
桂皮 | 大料 |
干辣椒 | 生抽 |
冰糖 | 盐 |
豆腐干烧雷笋的做法
1.材料:雷笋
2.豆腐干
3.配料:桂皮、大料、干辣椒
4.将雷笋剥壳去老根清洗一下、捞出。
5.放在案板上切成滚刀块,待用。
6.将豆腐干放在案板上切开,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。
8.接着,搁入干辣椒、桂皮、大料,加一些水煮开。
9.然后,合入切开的豆腐干,搁入冰糖,加点盐、生抽。
10.调味煮开。
11.煮至快要收干,即成。
12.出锅,装盘。
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