健康功效

鸡肉:护眼明目
香菇:活血化瘀

食材用料

蒜香香菇鸡肉的做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.把大蒜切片，胡萝卜切片，青椒掰成小块，切适量的姜片

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  3.把香菇洗净撒成小块，用开水焯2-3分钟

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  4.把鸡肉切片，放和料酒，姜片腌10分钟左右可以去除肉的腥味，以上的第二步和第三步可以在腌鸡肉的过程中做

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  5.锅加适量的油，油热后加入姜片和蒜片爆香

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  6.加入鸡肉翻炒至鸡肉变色加入香菇

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  7.炒2分钟加入胡萝卜片和青椒，翻炒几下加入适量的盐，鸡精，酱油，这道美味就可以出锅了

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  8.炒好之后就是这个样子

小贴士

1 因为这一道菜是蒜香香菇鸡肉所以大家千万别吝啬，要多放点蒜的啊
2 香菇能提高人体的免疫力，有很好的预防感冒的做用，秋冬季孩子多吃点是很好的
3 鸡肉的脂肪含量低，而且富含维生素