蒜香香菇鸡肉的做法
健康功效
鸡肉:护眼明目
香菇:活血化瘀
食材用料
鸡肉 | 香菇 |
胡萝卜 | 青椒 |
大蒜 | 姜 |
鸡精 | 盐 |
海天味极鲜酱油 |
蒜香香菇鸡肉的做法
1.准备好所有的材料
2.把大蒜切片,胡萝卜切片,青椒掰成小块,切适量的姜片
3.把香菇洗净撒成小块,用开水焯2-3分钟
4.把鸡肉切片,放和料酒,姜片腌10分钟左右可以去除肉的腥味,以上的第二步和第三步可以在腌鸡肉的过程中做
5.锅加适量的油,油热后加入姜片和蒜片爆香
6.加入鸡肉翻炒至鸡肉变色加入香菇
7.炒2分钟加入胡萝卜片和青椒,翻炒几下加入适量的盐,鸡精,酱油,这道美味就可以出锅了
8.炒好之后就是这个样子
小贴士
1 因为这一道菜是蒜香香菇鸡肉所以大家千万别吝啬,要多放点蒜的啊
2 香菇能提高人体的免疫力,有很好的预防感冒的做用,秋冬季孩子多吃点是很好的
3 鸡肉的脂肪含量低,而且富含维生素
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