健康功效

红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

红萝卜鸡蛋饼的做法

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  1.材料图。

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  2.红萝卜刨丝，热少许油炒软放凉备用。

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  3.鸡蛋打撒，加入少许的鲜奶调匀。

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  4.再撒入过筛的面粉。

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  5.把它们调成面糊状。

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  6.加入红萝卜丝，玉米粒，盐，胡椒粉拌匀。

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  7.拌好了如觉得太稀了，可再加入少许的面粉调至面糊拿起不马上掉下即可。

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  8.热锅放少许油，用汤匙舀一匙放入锅中抹平，弄圆，煎至2面熟即可。

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  9.【红萝卜鸡蛋饼】

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  10.也可沾些你喜欢的酱料，如：番茄酱或自己调的酱都可。

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  11.我的酱料是： 鱼露2汤匙，甜酱油2汤匙，白糖2汤匙，柠檬汁1汤匙，蒜末1汤匙调匀即可。