健康功效

火腿:保护神经系统
胡萝卜:活血化瘀
木耳:抗癌防癌

食材用料

什锦凉拌的做法

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  1.准备好原料：豆腐皮、火腿、绿豆芽、木耳、洋葱、香菜、胡萝卜

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  2.豆腐皮切丝

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  3.豆腐皮切丝

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  4.洋葱剥去老皮 切丝

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  5.香菜切段

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  6.胡萝卜切丝

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  7.木耳切丝

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  8.绿豆芽和切好的胡萝卜和木耳一起放入锅中焯熟

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  9.焯过水的绿豆芽和木耳胡萝卜丝捞出过凉。

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  10.放入切好的洋葱、火腿、豆皮、香菜，加入食盐、味精。

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  11.加入食醋

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  12.加入香油

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  13.加上一大勺红油，拌匀即可。