牛肉炒饭的做法
健康功效
米饭:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
牛绞肉 | 蔬菜粒 |
米饭 | 蒜蓉 |
葱花 | 油 |
盐 | 糖 |
酱油 |
牛肉炒饭的做法
1.蔬菜粒开水焯熟备用;
2.锅中热油,把蒜蓉下锅爆香,然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香;
3.牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀;
4.倒入米饭翻炒均匀;
5.加入盐,酱油调味炒匀,少许白糖提鲜,最后撒入葱花再次炒匀即可!
小贴士
炒饭用生抽炒就好看些,用老抽炒就黑乎乎的,不好看,但是更香!
米饭:活血化瘀
酱油:活血化瘀
牛绞肉 | 蔬菜粒 |
米饭 | 蒜蓉 |
葱花 | 油 |
盐 | 糖 |
酱油 |
1.蔬菜粒开水焯熟备用;
2.锅中热油,把蒜蓉下锅爆香,然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香;
3.牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀;
4.倒入米饭翻炒均匀;
5.加入盐,酱油调味炒匀,少许白糖提鲜,最后撒入葱花再次炒匀即可!
炒饭用生抽炒就好看些,用老抽炒就黑乎乎的,不好看,但是更香!
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