健康功效

鸡腿:保护神经系统
香菇:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

香菇炖鸡的做法

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  1.鸡腿过水，撇去浮沫，待用。

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  2.香菇切块。

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  3.葱姜切片

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  4.油温七成热的时候加入两勺白糖，炒糖色，颜色发红时倒入鸡腿，快速翻炒，依次加入葱姜，面酱，酱油料酒和鸡精。

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  5.翻炒一会儿再加入适量的水

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  6.加入香菇一起炖，大约一刻钟即可。

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  7.味道鲜美的香菇炖鸡即可上桌了。

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  8.色香味俱全。