紫薯银耳莲子羹的做法
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
银耳:保护神经系统
莲子:养心安神
食材用料
紫薯 | 银耳 |
莲子 | 冰糖 |
紫薯银耳莲子羹的做法
1.准备好所需材料。
2.银耳、莲子提前2-3小时泡发;
3.银耳冲洗掉灰尘等小杂质,撕小朵;莲子去芯,洗净;
4.紫薯洗净去皮切小丁;
5.锅中加水3大碗,放入银耳大火煮开,转小火慢煲40分钟至银耳变软,汤汁渐稠;
6.然后加入紫薯、莲子,中火煮开,转小火继续煮约30分钟;
7.汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火。
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
银耳:保护神经系统
莲子:养心安神
紫薯 | 银耳 |
莲子 | 冰糖 |
1.准备好所需材料。
2.银耳、莲子提前2-3小时泡发;
3.银耳冲洗掉灰尘等小杂质,撕小朵;莲子去芯,洗净;
4.紫薯洗净去皮切小丁;
5.锅中加水3大碗,放入银耳大火煮开,转小火慢煲40分钟至银耳变软,汤汁渐稠;
6.然后加入紫薯、莲子,中火煮开,转小火继续煮约30分钟;
7.汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火。
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