admin 五香花生的做法
健康功效
花生:健脑益智、护眼明目
桂皮:温中
花椒:温中
食材用料
| 花生 | 姜 |
| 桂皮 | 香叶 |
| 花椒 | 八角 |
| 盐 | 五香粉 |
| 黑胡椒粉 |
五香花生的做法
1.将花生表面仔细洗净
2.用剪刀柄部将花生开一个小口
3.八角、花椒、桂皮、香叶分别洗净
4.姜切大片备用
5.花生放入锅中，加足量清水、八角、香叶、花椒、桂皮、盐
6.加些许黑胡椒粉
7.再放入五香粉
8.盖锅盖煮30分钟即可
小贴士
①花生壳表面的泥土不容易洗净，加些淀粉一起搓洗能更好去除表面泥土
②将花生开口只是为更入味，嫌麻烦的可省略此步
③花生煮好后不要急着捞出，留在锅里浸泡几个小时以便入味，浸泡时间越长味道越足
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