健康功效

鸡腿:保护神经系统
蜂蜜:润肤
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蜜汁鸡排的做法

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  1.将鸡腿用刀剔除骨头（建议大家还是用大鸡腿，这样一两个就够，不用剔的那么辛苦）

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  2.用刀背轻轻剁几下

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  3.用少许盐和胡椒粉、五香粉、料酒腌制下

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  4.把橙子和柠檬挤成汁，放在碗里备用；鸡蛋打成鸡蛋液备用；同时再准备一晚面包糠（我这碗里的量只够一个小鸡腿，因为不想浪费，所以用完再倒）

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  5.将鸡腿肉放入蛋液中，使其裹上蛋液，再沾上一层面包糠

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  6.油锅六成热，放进去尽情的炸吧

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  7.炸好的鸡排切条摆盘，并将柠檬橙汁倒入锅内，加蜂蜜煮开，淋在鸡排上即可。我还配了一小碟番茄酱，沾着更好吃

小贴士

面包糠一定要均匀的裹住，不然没裹的地方炸出来就不好看了，口感也没法酥脆了