健康功效

虾皮:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

虾皮炒菜薹的做法

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  1.材料：菜薹

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  2.虾皮

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  3.将菜薹洗净、捞出。

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  4.放在案板上切开，待用。

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  5.烧锅倒油烧热，下入切开的菜薹翻炒一下。

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  6.随后，加适量的水。

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  7.翻炒翻炒至菜薹断生。

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  8.接着，合入虾皮。

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  9.然后，加少许盐。

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  10.加少许鸡精。

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  11.调味炒匀，即成。

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  12.盛出，装盘。