健康功效

口蘑:宣肺止咳

食材用料

口蘑盅的做法

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  1.原料洗净切丁

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  2.原料洗净切丁

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  3.原料洗净切丁

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  4.原料洗净切丁

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  5.口蘑洗净控水

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  6.炒勺放少许油，口蘑放里面小火煎

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  7.两面都煎成金黄色就可以 了

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  8.炒勺刷洗后 ，重新下新底油，1羹匙即可，油热后先炒胡萝卜

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  9.加入洋葱丁

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  10.加入葱姜末

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  11.再放鸡肉丁

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  12.加入玉米粒

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  13.加入 {事先焯过水的} 豌豆，这时候再加点料酒和生抽，翻炒几下，加点盐和鸡精，无需勾芡。出勺啦。

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  14.用小勺子把什锦丁放入口蘑盅里就行啦。

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  15.每人吃4个 ^-^

小贴士

1。口蘑煎好后，用吸油纸 吸一下最好
2.鸡胸用淀粉抓一下，炒出来的比较嫩滑，否则较干