健康功效

五花肉:润燥
白糖:活血化瘀

食材用料

梅菜扣肉的做法

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  1.梅菜提前泡发。

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  2.五花肉提前煮熟。

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  3.五花肉切薄片，码放在碗里。

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  4.调汁，3块腐乳搅碎，加3勺的白糖，适量的腐乳汁和少许的凉白开。

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  5.切碎的梅菜压在切好的肉片上，倒入调好的汁，上锅蒸20分钟。

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  6.蒸好的扣肉，再取个容器反扣过来，一道咸鲜味美的下饭菜即可上桌。