健康功效

鸡蛋:护眼明目
葡萄干:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

全麦葡萄干司康的做法

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  1.黄油在室温下软化。

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  2.将面粉和泡打粉混合过筛筛入容器中。

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  3.加入鸡蛋、糖粉和牛奶。

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  4.揉成光滑的面团（不要揉过，以免起筋）。

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  5.加入葡萄干。

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  6.揉匀。

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  7.将面团擀成8毫米至1厘米厚的面饼，用模具卡出需要的形状。

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  8.将卡好的司康饼放在垫上油纸的烤盘上。

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  9.烤箱180度预热。

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  10.放入烤盘中层上下火烤20分钟。

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  11.烤5分钟后拿出刷上一层蛋液，入烤箱继续烤熟即可。

小贴士

揉面是不要揉过劲，以免起筋。