健康功效

山药:活血化瘀

食材用料

蓝莓山药的做法

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  1.山药选择粗的那种脆山药，个人不喜欢吃那种山药堆儿的那种面的。

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  2.切成条状，可随意切成各种形状，容易入味就OK。

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  3.山药下锅焯一下，不要时间太长。

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  4.焯好后，捞出过凉。

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  5.控干水分，最后放到冰箱冰一会儿，放入蓝莓酱就OK了，是不是很简单呢？

小贴士

山药削皮后洗净可不焯水，切好直接拌。
比较喜欢吃甜的朋友可以再适当放些糖或蜂蜜都可以，也可改放桂花，做成桂花山药，也很好吃。