健康功效

燕麦片:补血、护齿、保护骨骼
葡萄干:活血化瘀
红糖:活血化瘀

食材用料

燕麦葡萄饼干的做法

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  1.准备食材。

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  2.继续用朗姆酒或者果酒浸泡葡萄干，和葡萄奶酥饼干一样。

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  3.植物油里加入蛋液。

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  4.加入红糖。

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  5.再加入白砂糖，充分搅拌，但不要打起泡，备用。

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  6.在另外一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄干（沥干水分的）、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀。

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  7.混合均匀后，加入之前的液体混合物。

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  8.用橡皮刮刀搅拌均匀，成为湿润的面糊。

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  9.手上用植物油弄湿，捏起面团的一小坨，揉圆。

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  10.放在烤盘上面，把小面团稍微压扁。

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  11.放进已经预热好的烤箱，170℃，上下火，18-20分钟就可以啦。

小贴士

1、这款饼干的面糊超级粘手，所以，一定要在手上涂上植物油后再进行操作，最好不要弄干面粉，27试过，没有植物油方便。

  2、如果没有小苏打，可以换成等量的泡打粉就可以了，但是，这样烤出来的饼干表面容易龟裂。

  3、刚烤好的饼干内部稍微有点软，如果你压的比较扁的话，会更佳酥脆，就看大家个人的口味了。

  4、饼干冷却后，会自然变酥脆，老规矩，如果冷后还是软的，那证明烤的时间不够，下次再做调整吧~

  5、密封好后，随时拿出来吃吧~


  祝大家好胃口~下次见哟~~