健康功效

苦瓜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

苦瓜炒鸡蛋的做法

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  1.苦瓜一根，鸡蛋四只。

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  2.将苦瓜处理干净，去掉瓤和籽。

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  3.切细碎。

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  4.将鸡蛋打入碗中，

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  5.加适量盐拌匀。

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  6.炒锅入油，油热后倒入苦瓜蛋液，轻轻翻炒至熟即可。

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  7.这样吃苦瓜是一点儿也不苦的。做法又特别简单，营养还丰富。喜欢吃苦瓜却又怕苦的朋友们可以尝试一下。