健康功效

鲫鱼:利尿消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

奶汤鲫鱼的做法

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  1.鲫鱼去鳞，去腮，肠，清洗干净。

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  2.锅烧热，放葱姜爆香。

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  3.把鲫鱼放入稍煎。

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  4.加入清水，大火烧开，改小火炖约45分钟左右。

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  5.香菜，大葱切末。

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  6.最后把鲫鱼汤改中火烧10分钟，汤就变的和牛奶一样白。

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  7.调入盐，胡椒粉，葱末，香菜末。

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  8.味道鲜美的奶汤鲫鱼，大块的鲫鱼籽是我家竹儿的最爱。。。。

小贴士

鱼汤一定要放姜，是去腥提味的关键。