麻辣水煮海鲜锅的做法
健康功效
虾:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
蟹 | 虾 |
花甲螺 | 生菜或豆芽都行 |
蒜 | 姜 |
红油豆瓣酱 | 红袍花椒 |
盐 | 酱油 |
糖 | 开水 |
油 |
麻辣水煮海鲜锅的做法
1.材料洗干净
2.生菜也洗净准备好
3.一个蟹分两份
4.姜和蒜切碎
5.生菜焯水放进汤碗里
6.锅内倒入大约50油,多一些也可以,炒出来的红油更多,放入姜和蒜还有红油豆瓣酱小火炒出红油
7.倒入海鲜炒约2分钟后倒入开水
8.水开后盖上盖子煮约3分钟
9.煮好后倒入垫了底的生菜里
10.把花椒放在上面,烧热100克左右的油淋在花椒上面就行了
11.喜欢吃辣和麻的朋友可以适当调整辣椒和花椒
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