健康功效

青椒:抗癌防癌
花椒:温中

食材用料

蒜苔炒青椒的做法

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  1.准备材料

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  2.蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。

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  3.起油锅，油热放入花椒炸出香味

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  4.放入姜丝，炒出香味

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  5.下入蒜苔、青椒翻炒几下

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  6.放盐和十三香翻炒。

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  7.放入生抽、

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  8.放入陈醋翻炒均匀

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  9.立刻加入少许清水，

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  10.中小火，至水份基本收干时，放入鸡精翻匀即可。