健康功效

米粉:低蛋白质
绿豆芽:清热
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

炒米粉的做法

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  1.原料：米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。

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  2.将绿豆芽洗净备用。

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  3.瘦肉切小块。

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  4.锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。

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  5.10秒左右即可捞起备用

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  6.起油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟。

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  7.锅里加入绿豆芽炒至刚透明。

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  8.待绿豆芽开始变软后，加入米粉，炒匀。

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  9.将米粉和绿豆芽炒匀。

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  10.将锅离火，加入适量的生抽调味，再加入适量的葱花拌匀

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  11.将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了。

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  12.美味的炒粉上桌了