酸辣藕丁的做法
健康功效
藕:抗癌防癌
青椒:抗癌防癌、抗癌防癌
食材用料
藕 | 青椒 |
花生米 | 油 |
盐 | 蒜 |
醋 | 糖 |
辣椒 |
酸辣藕丁的做法
1.花生米温水泡发,去红衣。
2.藕洗净切丁
3.青椒去籽切小片。
4.蒜切碎,辣椒切小段。
5.冷油冷锅放入花生米,小火慢慢炸香,炸熟,盛出。
6.锅中留适量底油,5成热时放入辣椒,蒜爆香
7.放藕丁、青椒翻炒2分钟
8.放入糖、醋、盐炒片刻。
9.倒入花生米拌均匀即可。
小贴士
花生米一定要冷锅冷油,开小火炸制,以免炸焦。
藕:抗癌防癌
青椒:抗癌防癌、抗癌防癌
藕 | 青椒 |
花生米 | 油 |
盐 | 蒜 |
醋 | 糖 |
辣椒 |
1.花生米温水泡发,去红衣。
2.藕洗净切丁
3.青椒去籽切小片。
4.蒜切碎,辣椒切小段。
5.冷油冷锅放入花生米,小火慢慢炸香,炸熟,盛出。
6.锅中留适量底油,5成热时放入辣椒,蒜爆香
7.放藕丁、青椒翻炒2分钟
8.放入糖、醋、盐炒片刻。
9.倒入花生米拌均匀即可。
花生米一定要冷锅冷油,开小火炸制,以免炸焦。
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