admin 皮蛋豆腐的做法
健康功效
松花蛋:低蛋白质
食材用料
| 嫩豆腐 | 松花蛋 |
| 大蒜 | 生抽 |
| 香醋 | 香油 |
| 盐 | 鸡精 |
| 葱花 |
皮蛋豆腐的做法
1.将豆腐盒正面朝下放置，将盒底的一角用刀切开，轻晃几下
2.揭开豆腐盒表面的压膜，将豆腐倒至菜板上，切片
3.摆盘
4.剥去松花蛋的外壳后切丁，备用
5.大蒜切末
6.蒜末放入小碗，再依次放入生抽、香醋、香油、盐和鸡精，搅匀
7.将松花蛋丁放入盘中央，淋上调好的料汁，最后再在表面撒少许葱花即可
小贴士
1、 先将盒底切开一角轻晃，是为了能完整的取出整盒豆腐；
2、 调味料汁可以随自己的口味喜好去调配的哈~
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