健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

经典海绵蛋糕的做法

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  1.低筋粉 、鸡蛋、糖、黄油

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  2.糖放入打开的鸡蛋中

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  3.黄油用碗装好隔着热水溶化备用

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  4.用电动打蛋器搞拌蛋液与糖

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  5.把蛋液打约15分钟，至膨大，纹路不易散开

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  6.加入过筛的低粉

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  7.轻轻翻拌均匀

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  8.加入已经溶化的黄油

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  9.所有材料轻轻翻拌均匀

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  10.倒入蛋糕模中,轻敲几下，震去气泡

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  11.烤箱180度热

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  12.烤35分钟

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  13.取出倒扣在架子上

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  14.晾凉后切件后食用