经典海绵蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
食材用料
低筋粉 | 鸡蛋 |
糖 | 黄油 |
经典海绵蛋糕的做法
1.低筋粉 、鸡蛋、糖、黄油
2.糖放入打开的鸡蛋中
3.黄油用碗装好隔着热水溶化备用
4.用电动打蛋器搞拌蛋液与糖
5.把蛋液打约15分钟,至膨大,纹路不易散开
6.加入过筛的低粉
7.轻轻翻拌均匀
8.加入已经溶化的黄油
9.所有材料轻轻翻拌均匀
10.倒入蛋糕模中,轻敲几下,震去气泡
11.烤箱180度热
12.烤35分钟
13.取出倒扣在架子上
14.晾凉后切件后食用
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