香辣豆腐的做法
健康功效
豆腐:润燥
白糖:低蛋白质
食材用料
豆腐 | 红辣椒 |
蒜、 | 小尖椒 |
老抽 | 味精 |
植物油 | 葱 |
豆豉 | 盐、 |
白糖 |
香辣豆腐的做法
1.豆腐洗净,切成小方块。
2.植物油烧热,将豆腐块炸成黄色,沥油待用。
3.红辣椒切丁,小尖椒切段,葱切花儿,蒜切末,豆豉准备好。
4.锅内留适量植物油,炒香蒜末、小尖椒段、红辣椒丁和豆豉。加入老抽、白糖、盐、味精炒匀。
5.将炒好的辣椒等和炸好的豆腐拌匀。
6.上蒸锅蒸5分钟。
7.蒸好后撒上葱花即可。
小贴士
如果怕炸豆腐麻烦,在沸水中焯一下也可以。
0条评论