健康功效

藕:抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

胭脂藕的做法

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  1.准备食材，藕一段，紫甘蓝汁半碗（纯汁）...

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  2.藕去皮清洗干净后切成薄片...

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  3.锅中加入水烧开后放入藕片绰水，如果有小孩子的朋友可以多绰一会，这样小孩子可以嚼的动...

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  4.将绰好水的藕片放入凉开水过一下，因为用凉开水做是为了避免小朋友吃了腹泻...

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  5.将过好凉水的藕片捞出控一下水...

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  6.紫甘蓝汁加入些凉开水和白醋后颜色会变成紫粉色的，再加入适量的白糖拌均匀..

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  7.将控好水的藕片放入紫甘蓝汁水中浸泡一下，如果这个色是你喜欢的就可以放在冰箱里冷藏...

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  8.我是感觉色泽还有点重就又加了点凉开水和白醋，现在的这个色我比较喜欢..

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  9.来张成品图