健康功效

五花肉:润燥

食材用料

蒜泥白肉的做法

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  1.原材料准备好

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  2.五花肉下冷水锅，锅中加入几根葱段，姜片，料酒 大火煮30分钟，用筷子能轻松扎透肉就说明肉熟了

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  3.关火，肉在肉汤里浸泡20分钟，取出冷却，滤去水分，放入冰箱景致20分钟

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  4.利用这个时间，调酱汁，蒜瓣捣烂，加适量盐，红酱油，我还放了点蒸鱼豉油，糖，鸡精，麻油，调成小半碗的量，最后放点小葱花也行

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  5.黄瓜，五花肉切片 如图

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  6.黄瓜片和肉片交替码盘，最后均匀浇上调好的汁，最好再撒上一些炒熟的芝麻就好了。