健康功效

猪肉:消肿
柠檬:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

蒜泥白肉的做法

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  1.猪肉切片,锅里的水煮开后,把柠檬挤汁进去,放入猪肉片,熄火,猪肉片变白取出。

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  2.将酱油膏,冷开水,乌醋,糖,辣椒酱拌匀后,再放入香油跟刴好的蒜泥,拌匀即可。

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  3.猪肉片摆好盘后,淋上酱汁,摆上香菜即可。

小贴士

1、放柠檬的目的是增白,去腥,增香。

2、辣椒酱可以不用,我是为了增加食慾才*。