肉蔬串烧的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
里脊肉 | 红圆椒 |
青圆椒 | 白洋葱 |
姜 | 白糖 |
生粉 | 葱 |
蒜 | 生抽 |
盐 | 蚝油 |
料酒 | 鸡粉 |
肉蔬串烧的做法
1.准备主料
2.里脊肉切片
3.姜葱蒜洗净
4.剁细
5.放进装有肉片的碗里,加上白糖,料酒,生抽,蚝油,生粉
6.抓匀,腌制2小时
7.红,青圆椒,洋葱切和肉片一样大小,装盘,同时放入少许盐和鸡粉抓匀,待用
8.用牙签将菜夹肉串好
9.锅里热油,七成熟
10.放入串好的肉串,炸一下,取出放凉,继续再复炸一次
11.装盘
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