健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
木耳:抗癌防癌

食材用料

荷塘小炒的做法

• 

  1.准备食材，藕一节(菜场里人加工刨片)香肠半根，胡萝卜半根，泡发好的木耳—把，荷兰豆一把

• 

  2.锅中放水烧开

• 

  3.倒入荷兰豆煮熟，变色捞出

• 

  4.跟着倒入藕片烫3分变色，捞出

• 

  5.放冷水浸泡

• 

  6.香肠胡萝卜切片，木耳撕小朵

• 

  7.锅上火，倒油

• 

  8.倒入香肠煸炒至变色

• 

  9.倒入胡萝卜，木耳翻炒至胡萝卜变软

• 

  10.倒入烫好的藕片，荷兰豆，加盐，糖迅速翻炒，撒上味精翻匀，出锅

• 

  11.完成，装盘。