凉拌黄瓜的做法
健康功效
黄瓜:清热
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
黄瓜 | 盐 |
生抽 | 醋 |
芝麻油 | 辣椒油 |
花椒油(粉) | 葱花 |
香菜 | 蒜泥 |
凉拌黄瓜的做法
1.黄瓜表皮洗干净,用刨刀刨掉外皮(也避免了农药残留哦)
2.把整根黄瓜都刨皮完
3.继续用刨刀把黄瓜的瓜肉一片片的刨下来
4.把刨下来的一片卷起来,摆盘放好。根据盘子大小,卷的个数数量差不多就行了。
5.然后把剩下的黄瓜片用盐、生抽、醋、辣椒油、蒜泥、葱花、香菜、花椒油(粉)、芝麻油凉拌起来
6.最后把凉拌的黄瓜片夹起来放在摆盘好的黄瓜卷中间,完成搞定~~
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