admin 江豆拌茄子的做法
健康功效
茄子:清热
白糖:低蛋白质
食材用料
| 江豆 | 茄子 |
| 大蒜 | 葱 |
| 干辣椒 | 盐 |
| 白糖 | 香醋 |
| 生抽 | 鸡精 |
江豆拌茄子的做法
1.先将江豆切段，抄水，
2.茄子切片，上锅蒸到茄子用筷子按上去了发软既可
3.把蒜、葱、干辣椒切沫，放入盐、醋、生抽、白糖、鸡精拌均后，烧花椒油波一下，油一波立刻用东西盖住２、３秒钟在取开，（加入一点凉开水，）这样油波的味道就更香了
4.茄子放凉后，用纱布捏一下水，但不要捏的太干
5.把茄子手撕成大条放入江豆中拌均就好了
茄子:清热
白糖:低蛋白质
| 江豆 | 茄子 |
| 大蒜 | 葱 |
| 干辣椒 | 盐 |
| 白糖 | 香醋 |
| 生抽 | 鸡精 |
1.先将江豆切段，抄水，
2.茄子切片，上锅蒸到茄子用筷子按上去了发软既可
3.把蒜、葱、干辣椒切沫，放入盐、醋、生抽、白糖、鸡精拌均后，烧花椒油波一下，油一波立刻用东西盖住２、３秒钟在取开，（加入一点凉开水，）这样油波的味道就更香了
4.茄子放凉后，用纱布捏一下水，但不要捏的太干
5.把茄子手撕成大条放入江豆中拌均就好了
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