椒盐香辣虾的做法
健康功效
基围虾:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
基围虾 | 椒盐 |
盐 | 红尖椒 |
青尖椒 | 蒜 |
姜 | 料酒 |
酱油 | 鸡精 |
椒盐香辣虾的做法
1.老规矩,准备好材料,
2.少许油,把虾放进去煎熟
3.把煎好的虾盛出来
4.锅里还有油,下蒜末和姜片爆香
5.下青红尖椒
6.下刚才盛出的虾,放少许料酒,酱油,椒盐,盐,鸡精,翻炒几下就可以出锅了
小贴士
1,先把虾煎熟,一个是等下出锅速度快,尖椒不会奄奄的。还有一个就是虾的壳会比较软,吃起来入味也方便。
2,喜辣的可以换朝天椒之类的
3,全程中火,最后大火,倒上酱油后出锅速度要快,不然容易发苦
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