鸡米豆渣羹的做法
健康功效
猪油:抗癌防癌
食材用料
豆渣 | 鸡脯肉 |
香葱 | 猪油 |
盐 | 胡椒面 |
花椒面 | 水淀粉 |
鸡精 | 料酒 |
鸡米豆渣羹的做法
1.把香葱摘洗净切碎。
2.把鸡脯肉切成米粒大小,加料酒、盐腌制入味。
3.把鸡脯肉切成米粒大小,加料酒、盐腌制入味。
4.把现磨的豆浆过滤,留下豆渣备用。
5.把现磨的豆浆过滤,留下豆渣备用。
6.把豆渣加水大火烧开。
7.烧开后放入鸡米、猪油、胡椒面、花椒面、盐。
8.小火慢熬20分钟左右。
9.加入水淀粉勾芡,再撒上少许鸡精和葱花。
10.最后搅拌均匀即可。
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