芹菜猪肉馅饼的做法
健康功效
西芹:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉末 | 西芹 |
面粉 | 鸡蛋 |
葱末 | 姜末 |
热水 | 盐 |
蚝油 | 五香粉 |
胡椒粉 | 香油 |
花椒水 |
芹菜猪肉馅饼的做法
1.原料。
2.面粉用热水和成柔软的面团,盖盖醒一会。
3.肉末里放入盐,料酒,胡椒粉,蚝油,五香粉,鸡蛋,分次打入花椒水,打制上劲后,打入少许香油提香。
4.放入切碎的芹菜末。
5.拌匀。
6.包制。
7.擀一下,尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。
8.烙到一面金黄后翻面,淋入少许水,盖盖再烙一会即可。
小贴士
芹菜叶子很有营养,和馅的时候别丢掉,可以一起切碎放入馅料里。
0条评论