健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白菜:抗癌防癌

食材用料

牛肉白菜煲的做法

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  1.牛肉切片，白菜切掉头尾，姜切片。

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  2.白菜放入沸水中焯水。

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  3.焯水到菜叶部分卷缩时捞起摆入煲中。

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  4.加入鸡汤、姜片和牛肉大火煮开。

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  5.水开后加入调味料煮上15分钟即可。

小贴士

煮的时候煲中沸水会滚出来浇熄炉火，所以我们要小心操作。