红枣莲藕炖排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
藕:抗癌防癌
食材用料
排骨 | 藕 |
红枣 | 葱 |
姜 | 料酒 |
盐 |
红枣莲藕炖排骨的做法
1.排骨用冷水浸泡约一个小时,中途换几次水。
2.将排骨和冷水一起倒入锅中煮开,煮至肉质发白,捞出备用。
3.藕去皮切成大块。
4.将焯好的排骨与藕加水一起放入压力锅中。
5.加入盐、料酒、葱、姜、红枣选择肉类键(保压约15钟),焖好即可食用。
小贴士
排骨煮之前一定要充分泡出血水,再入锅浸煮,充分去除血、与肉腥气。
排骨:润燥
藕:抗癌防癌
排骨 | 藕 |
红枣 | 葱 |
姜 | 料酒 |
盐 |
1.排骨用冷水浸泡约一个小时,中途换几次水。
2.将排骨和冷水一起倒入锅中煮开,煮至肉质发白,捞出备用。
3.藕去皮切成大块。
4.将焯好的排骨与藕加水一起放入压力锅中。
5.加入盐、料酒、葱、姜、红枣选择肉类键(保压约15钟),焖好即可食用。
排骨煮之前一定要充分泡出血水,再入锅浸煮,充分去除血、与肉腥气。
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