【魔芋烧鸡块的做法步骤图，魔芋烧鸡块怎么做好吃】夕小雅

 夕小雅

用料  

童子鸡	1只
魔芋	400克
大料	2个
小红辣椒	3个
葱段	少许
蒜	5瓣
姜片	少许
酱油	2汤匙
盐	1茶匙
糖	1茶匙
鸡精	1/2茶匙
料酒	1汤匙

魔芋烧鸡块的做法  

1. 童子鸡剁成小块，放姜片，料酒，搅拌均匀后盖上盖子，腌制片刻，小红辣椒切段

2. 锅中倒入油烧热，放入小红辣椒，葱段和蒜瓣，爆香后倒入鸡翅和姜片，翻炒至鸡翅表面变色

3. 加入酱油，继续用大火加热，待汤面出现浮沫时，用勺子撇干净，放糖，大料，小火焖10分钟，然后加入盐，和魔芋

4. 再焖10分钟，改大火收汁，加入鸡精，至汤汁浓稠后，翻炒几下关火