炝拌金针菇的做法
健康功效
金针菇:低蛋白质
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
金针菇 | 肉丁 |
花椒 | 干辣椒 |
蒜 | 葱 |
香菜 | 姜 |
盐 | 辣酱 |
酱油 | 醋 |
食用油 |
炝拌金针菇的做法
1.根剪掉撕成一小缕洗净
2.将金针菇放开水里焯一下,熟了之后用凉水冲,将水逼出来,把金针菇倒入杯子里然后扣到盘子上
3.用辣酱将肉炒一下,倒在金针菇旁
4.金针菇上放葱,蒜,干辣椒,花椒,香菜
5.将酱油,醋烧开,倒在金针菇上
6.刷锅,烧干后倒入食用油烧开倒在金针菇上
7.出炉
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