炝拌金针菇的做法
健康功效
金针菇:低蛋白质
食材用料
金针菇 | 葱花 |
蒜片 | 辣椒 |
精盐 | 生抽 |
蚝油 | 鸡精 |
香麻油 | 高汤 |
炝拌金针菇的做法
1.将蒜片辣椒葱剁碎,放进碗里调入精盐,生抽,鸡精,蚝油,香麻油加入高汤调匀备用
2.汤锅加水煮开
3.倒入洗净控干水分的金针菇煮3分钟左右
4.用筛器把金针菇捞出控干水分
5.将控干水分后的金针菇放入调味料里一起拌匀,再用一造型容器将所有拌好的金针菇放入,倒扣在盘子里就可以了~
小贴士
金针菇也可以放在盘子中入锅蒸熟,再淋上调好的酱料。
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