【蜂蜜麻花的做法步骤图，蜂蜜麻花怎么做好吃】nee小木

 nee小木

用料  

蜂蜜	30g
低粉	100g
黄油	20g
糖粉	15g
全蛋	20g
蛋白	20g.

蜂蜜麻花的做法  

1. 黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀

2. 分次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀

3. 筛入粉类，用刮刀以不规则方向拌成面团

4. 取约5g面团用手揉成长条，卷成麻花状排入烤盘

5. 刷上蛋白液

6. 放入预热好的烤箱，中层160度15分钟左右，再150度10分钟左右

小贴士

刷鸡蛋液最好就是用原料中的蛋白液20g,偶偷懒用的全蛋液，颜色太深了。~0~