【抹茶砂糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃】nee小木
nee小木
用料
黄油 | 150g |
低筋面粉 | 265g |
抹茶粉 | 2.5茶匙 |
糖粉 | 70g |
蛋黄 | 3个 |
砂糖 | 100g |
抹茶砂糖饼干的做法
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将糖粉和抹茶粉混合
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黄油软化备用
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黄油中加入糖粉抹茶,用打蛋器搅打均匀
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分3次加入蛋黄,搅拌均匀。♣注意:一定要混合蛋黄和黄油完全混合均匀之后再加入下一个蛋黄
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筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,用手揉成面团
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用保鲜膜将面团裹上,放入冰箱冷藏松弛30分钟
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将冷藏松弛好的面团取出,擀成厚薄均匀的面片,用刻模刻出形状,表面撒上粗砂糖。烤箱预热160度,将烤盘放入烤箱中层,160度烤焙约10分钟
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