菠菜拌猪肝的做法
健康功效
菠菜:护眼明目、抗癌防癌
大葱:解表
白糖:低蛋白质
食材用料
菠菜 | 猪肝(卤制) |
大葱 | 大蒜 |
盐 | 白糖 |
辣椒油 |
菠菜拌猪肝的做法
1.大蒜拍扁剁碎;大葱斜切成片。
2.卤制猪肝切成片。
3.菠菜去掉黄叶、烂叶,锅中倒入2升清水,开大火烧沸,加少许盐后倒入菠菜,焯30-40秒,捞出过凉水,用剪子剪去根洗净,捞出沥干水。
4.将菠菜、猪肝、大葱和大蒜放入盆中,加盐、白糖和辣椒油,拌匀即可装盘。
菠菜:护眼明目、抗癌防癌
大葱:解表
白糖:低蛋白质
菠菜 | 猪肝(卤制) |
大葱 | 大蒜 |
盐 | 白糖 |
辣椒油 |
1.大蒜拍扁剁碎;大葱斜切成片。
2.卤制猪肝切成片。
3.菠菜去掉黄叶、烂叶,锅中倒入2升清水,开大火烧沸,加少许盐后倒入菠菜,焯30-40秒,捞出过凉水,用剪子剪去根洗净,捞出沥干水。
4.将菠菜、猪肝、大葱和大蒜放入盆中,加盐、白糖和辣椒油,拌匀即可装盘。
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