健康功效

韭菜:补肾
鸡蛋:护眼明目

食材用料

韭菜鸡蛋馅饼的做法

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  1.做法：面粉用凉水和成光滑的面团

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  2.用保鲜袋包着醒20分钟，

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  3.韭菜洗净沥干水分切碎

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  4.将醒好的面团 ，分成大小一样的小面团

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  5.再把两个面团把擀成薄薄的，一样大的两张。

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  6.先把一张饼放砧板上，把切好的韭菜均匀铺在上面，把鸡蛋打碎放在上面

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  7.用筷子把鸡蛋和韭菜拌均匀，然后放油，在放盐。

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  8.把另外一张饼放上面

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  9.边缘压实，使两张饼合在一起。

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  10.电饼铛按下适合的功能，刷上一层油，油热后把饼放入

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  11.加盖

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  12.听到滴滴的声音，翻面

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  13.继续煎到两面金黄色就好

小贴士

韭菜一定的沥干水分最好，要不水分多

记住一定要最后放盐，要不韭菜水多，会溢出来。

喜欢吃虾皮的可以放一些