辣酱火腿菠菜蛋饼的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
面粉 | 菠 菜 |
鸡蛋 | 火腿 |
韩国辣酱 |
辣酱火腿菠菜蛋饼的做法
1.准备韩国辣酱、焯熟的菠菜,火腿肠。
2.将火腿肠切成细末,菠菜也切成细段。
3.加入面粉、鸡蛋。
4.加入一勺韩国辣酱,适量水调成稠稠的面糊。
5.平底锅中放少许油烧热,倒入面糊。
6.小火盖盖慢烙,等一面成型起壳后翻面再烙。
小贴士
1、我烙煎饼时不喜欢放太多的油,如果油放多点,煎出来会更漂亮,更香。
2、初次做可尝次少放点韩国辣酱,但要适当加入点盐。
3、因为面糊有一定的厚度,所以一定要小火盖盖慢烙,以免造成外糊内生的现象。
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