健康功效

蘑菇:平肝

食材用料

香炸蘑菇的做法

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  1.蘑菇洗净。

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  2.焯熟后备用。

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  3..面糊：鸡蛋 水 面粉。

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  4.面糊和蘑菇拌匀。

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  5.看大火烧锅，油温7成热后，加入蘑菇炸制。

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  6.颜色金黄后捞出。

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  7.第二次炸制，颜色深黄色捞出。

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  8.成品图。

小贴士

1、蘑菇过水焯熟后过冷水。
2、炸两次。