健康功效

海带:化痰

食材用料

自制即食海带的做法

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  1.新鲜的海带清洗干净

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  2.锅中坐水烧开，加入少许醋去腥

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  3.焯烫海带

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  4.海带焯好后捞出过凉水

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  5.将海带挂在晾衣架上晾干

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  6.海带晾到没有水，不滴水就可以

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  7.将海带切成小块

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  8.摆在帘子上，放在阳光下晒干

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  9.等海带晒干就可以密封保存，吃的时候用水泡泡就可以吃了

小贴士

1焯海带时可以加点醋，这样可以去除腥味
2海带也可以不用先切再晒，可以整片晒干后再用剪子剪小块也可以
3晒干的海带用清水泡开就可以吃了，煮面条、做汤、拌菜都可以