孜然锅巴土豆的做法
健康功效
土豆:和胃
花生油:辅助降血脂
食材用料
土豆 | 孜然 |
青椒 | 红椒 |
香菜 | 小葱 |
姜 | 自制麻辣红油 |
盐 | 生抽 |
花生油 |
孜然锅巴土豆的做法
1.原材料
2.土豆切小块,冷水清洗
3.盖上保鲜膜入蒸锅里蒸熟
4.青红椒、姜、小葱、香菜切细
5.平底锅里放油
6.土豆平铺放入煎至金黄
7.最好每一面都煎黄
8.另起锅放油爆香姜、青红椒
9.下入煎好的土豆,放生抽翻匀
10.放入香菜、小葱、孜然、自制麻辣红油,调盐入味,饭均匀
11.香飘四溢的孜然锅巴土豆出锅了
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