巧克力曲奇饼干的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
巧克力:低蛋白质
白糖:低蛋白质
食材用料
黄油 | 低粉 |
巧克力 | 白糖 |
糖粉 | 鸡蛋 |
巧克力曲奇饼干的做法
1.准备好原料
2.将黄油用打蛋器打发至蓬松,加入白糖继续打
3.再加上糖粉搅打均匀
4.分三次加人蛋液在黄油中
5.打至蓬松发白的状态
6.巧克力隔水溶化
7.稍凉后,将溶化的巧克力倒入黄油鸡蛋液中
8.再用打蛋器搅打均匀
9.低粉过筛后加入到黄油糊中
10.用橡皮刮刀翻拌均匀成厚糊状
11.将糊糊倒进裱花袋中,在烤盘上挤出圆的花形
12.烤箱180度预热,上下火中层,烤上15~20分钟左右即可
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